..ecco, questa è la rosa di Gorizia, un pregiatissimo radicchio rosso a forma di rosa, morbido e croccante allo stesso tempo...un mercato di nicchia nelle province del Friuli Venezia Giulia....
l'ho mangiato, dai nostri amici stupendi: Lory e Beppe....che in occasione della nostra visita (invernale) si premurano ad assicurarci questo boccone prelibato...., l'ho voluto fotografare perchè merita veramente...
qui si possono trovare più notizie su questo prodotto favoloso
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