Tempo di preparazione: 20 minuti
Livello di difficoltà: Facile
Ingredienti
100g farina di mandorle
100g farina di cocco
60g burro
2 uova
1 cucchiaio cacao amaro in polvere
1 cucchiaino zucchero di canna (o altro, facoltativo)
Preparazione
In una ciotola mettere le farine, il cacao e i due tuorli
A parte montare i due albumi
Sciogliere il burro e aggiungerci lo zucchero se lo si vuole
Unire tutto nella ciotola e girare con la frusta(io uso quella elettrica)
Usando due cucchiai:prendere metà cucchiaio d'impasto e con l'altro cucchiaio aiutarsi per farlo scendere sulla carta forno, ne escono fuori tante virgole(24 a me).
Cuocere in micro funzione crisp per 10 min,in forno credo sia la solita cottura dei biscotti 180 gradi,15-20min Paleo dieta
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